筷架是餐具中用来架起筷子,防止筷子直接接触桌子的物件,材质有木,玉、金属、瓷等多种。小小的筷架,不同的材质和造型也能带来一些惊喜。
1、南部铁器
南部铁器是日本东北部岩手县盛冈市及水沢市为中心生产的汤釜,煮水铁壶(日语叫铁瓶),铁茶壶(日语叫急须),风铃,家用铸铁锅等铸铁制品,起源于十七世纪中期,是当时王宫大臣等上流社会相互送礼使用的佳品。2004年南部铁器被日本国家指定为“传统工艺品”作为保护重点。
2、清水烧
“清水烧”是日本京都府的陶瓷艺品,由于产自京都清水寺门前,所以被称为清水烧。后来附近聚集了许多著名的窑厂,所生产的陶瓷器就统称为“京烧、清水烧”。回复“搜清水烧”,可查看清水烧工艺。
3、大治将典
大治将典,70后,日本新一代设计师。做过建筑也做过平面,2004年成立Oji&Design公司。他设计的黄铜筷架以光线为主题,拥有自然粗糙的锻面。回复“搜大治将典”,可查看他的其他作品。
4、能作
来自日本高冈市的“能作”,经过近一个世纪的风雨洗礼,坚持世代相传的手工技艺,采用纯锡、黄铜等材料,开发兼具美观与实用的生活器皿。
5、森谷和辉
森谷和辉是80后,这是他用玻璃做的筷架,看起来像是自然凝结而成的冰块,冰清玉洁。
6、耕店
半月筷架,国内手工达人制作,竹筒简单的切割形成月亮的形状,利用了竹筒的弧度,放筷子、勺子很适合。因为筷架会经常接触到水,新鲜竹子易发霉,洗后要通风干燥,可以经常放大太阳下晒,可以上橄榄油保养。
7、美浓烧
日本的歧阜县古代称为美浓地区,已有1300多年的陶瓷制作历史。现代迅猛发展的陶瓷技术采用了多种工艺和精细无机无毒釉彩,在日本国内平时使用的洋式餐具、和式餐具的大约50%以上实际上就是美浓烧。
8、白山陶器
白山陶器秉持着“利于日常生活中使用的好用器皿”的想法来制作器皿,它的陶器闻名于全世界,迄今为止已超过百次获得日本“优良设计奖”(Good Design Award)等多项大奖。日本瓷器大师森正洋,也曾在白山陶器工作(1956年至1978年)。
9、Jurgen Lehl
Jurgen lehl是一个日本生活品牌,创办人Jurgen lehl是个在日本生活的德国籍波兰人,他1944年出生于德国统治下的波兰,学的纺织设计,60年代曾作为自由设计师在法国和纽约工作过,1971年来到日本定居,并创立了以自己名字命名的品牌Jurgen lehl。旗下另有分支品牌Babaghuri,产品除服装外,还涵盖了家具、陶瓷、甚至食品等居家产品。秉持"纯天然、纯手工"的制作理念,赋予每个产品独一无二的生命力。